Troika – til nytelse

Med sine tre lag av trøffel, marsipan og gelé, er sjokoladen Troika en typisk nytelsessjokolade. Denne godbiten spises gjerne fra dypet av sofaen, på mange forskjellige måter.

Troika sjokolade med marsipan, trøffel og gelé.

Som navnet antyder, er Troika en tredelt sjokolade. Den består av et lag marsipan, et lag trøffel og et lag bringebærgelé, omsluttet av mørk sjokolade. For mange er Troika en sjokolade for de små øyeblikk, hvor virkeligheten kobles ut. 

Spiseritualer

Helt siden denne tredelte sjokoladen for første gang kom i nordmenns ganer, har måten å spise Troika på vært en særegen seanse for mange. Dedikerte Troika-spisere utvikler ofte egne spiseritualer for sjokoladen. Noen foretrekker å dele sjokoladen i små biter, og spise en og en bit. Andre spiser helst sjokoladetrekket først, deretter resten av sjokoladen – lag for lag. En gjenganger er å spare geleen til slutt. De mest avanserte spiser visstnok gjerne geleen med en liten kremdott til…

“Troika handler om nytelse. Når jeg kjøper en Troika ligger den og brenner i lommen helt til jeg kommer hjem. Troikaen nytes deretter ved at lagene spises hver for seg. Til slutt sitter jeg igjen med et flak av rød delikat gele. Når jeg riktig skal kose meg, hender det jeg dekker denne geleen med et tynt lag med krem........” (Svein, 31 år)

Sitat fra forbrukerundersøkelse

Hvordan Troika fikk navnet sitt

Troika har hatt en affære med det norske folk helt siden sjokoladen første gang så dagens lys i 1939. Den gangen ble sjokoladen oppkalt etter to av sine tre lag, og fikk navnet Geletrøffel. Mange år senere ble Tore Bakke ansatte som salgssjef i Nidar. Han syntes at Troika var så spesiell at den fortjente et mer eksotisk navn. På den tiden hadde flere av de andre godteriene til Nidar eksotiske navn, som spilte på andre land og kontinenter. Derfor ble det naturlig for Bakke å velge et navn fra en annen kultur. Han landet på det russiske ordet for trespann – TROIKA!

Troika sjokolade blir til.


Produksjon

Troika har til alle tider blitt laget i Nidars fabrikker i Trondheim. Tidligere krevde produksjonen av Troika stor grad av håndverk, mens den i dag er er nærmest helautomatisk. Kort fortalt lages Troika som følger: Først legger vi ut en tynn marsipanleiv, som dekkes av flytende trøffel. Deretter legges den røde bringebærgeleen på. I neste omgang kutter vi sjokoladene til riktig størrelse, før hver enkelt til slutt dekkes av flytende, mørk sjokolade.

Næringstabell Informasjon om allergi Historien om Troika
 

Ni millioner nytelser 

Hvert år nytes nesten ni millioner Troika og ca 1 millioner poser med Troika-biter.

Troika fås i tre ulike varianter: En pose med 15 innpakkede, små serveringsbiter, en sjokoladeplate på 66 gram og en to-pakk "Troika for 2".

Historikk

1939  Lansering av gelètrøffel (45 gr) til 75 øre per
         stk.
1971  Navnet Troika lanseres som en Troika plate
         som er «dobbelt så stor» som stangen
1981  Nytt slagord: «Bli tent på Troika du også"
1989  Lansering av Troika i pose
1996  Troika relanseres med ny posisjonering og
         kommunikasjon, nytt slagord "Ta deg tid til
         Troika", 45g bar saneres.
1998  Troika 2pack blir relansert med nytt navn
         "Troika for to", nytt design og innpakking.
         Ny reklamefilm ”Elevator”.
2000  Ny reklamefilm ”Bilen”.
2004  Troika serveringsbiter lanseres
2005  Flowpakk av platen

Les mer om Troikas historie her!


Reklame

Troika har vært gjenstand for mange slagord i årenes løp. Noen eksempler:

  • ”Bli tent på Troika du også”
  • ”Alle gode ting er tre - marsipan, trøffel og gelé”
  • ”Looking for trøffel, try Troika”.

Ordentlig fart på Troika-reklamene, ble det imidlertid ikke før Nidar gikk ut og lot folk fortelle sine egne Troika historier. Resultatet av dette ble konseptet ”Ta deg tid til Troika”. Konseptet ble utviklet i 1996, og siden den gang har vi laget fire reklamefilmer; Remote PC, Elevator, Bilen og Drømmekvinne. Alle filmene handler om hvordan folk planlegger sin hverdag slik at de skal få tatt seg tid til en liten Troika pause.