Som en mørk forfører har en av Nidars enere, Troika, hatt en affære med det norske folk helt siden 1939. Opprinnelig ble sjokoladen kalt opp etter to av de tre lagene i sjokoladen, og fikk navnet Geletrøffel. Med sine tre ulike lag dekket av sjokolade, krevde produksjonen av Geletrøffel stor grad av håndverk de første årene. De første årene ble det meste gjort manuelt. Først ble marsipanen kjevlet ut til en stor flate, så ble laget av trøffel smurt på. Neste steg var å helle geleen over. Når geleen var stivnet, ble sjokoladestengene stanset ut. Til slutt ble sjokoladebitene dyppet i mørk, flytende sjokolade.
Ved lanseringen hadde Gelétrøffel en pris på 25 øre, og var sannsynligvis på rundt 45 gram. Sjokoladen ble snart en publikumsfavoritt, og etter kort tid kom flere produkter som kombinerte gelé med andre ingredienser på markedet. Den store andelen håndarbeid tillot nemlig å eksperimentere med både form og smak, på en helt annen måte enn i dag.
Originalen, Geletrøffel, forble imidlertid den samme i over 20 år. Først på 1960-tallet ble sjokoladen videreutviklet, men da skjedde det også en hel del! I 1961 ble innpakningen endret, slik at logoen viste at sjokoladen hadde tre lag. Fire år etter designendringen – i 1965 – kom en større variant. Gelétrøffelen var blitt voksen, og dette var populært. Bare fire uker etter at ”den store” ble lansert, ble det solgt dobbelt så mange av denne som av den mindre versjonen! Den nye versjonen kostet 75 øre, mens den lille altså kostet 25 øre.
|
I 1970 fusjonerte Nidar med godteriprodusenten ErBe. Et av produktene til Erbe hadde navnet Trippel, og kanskje var det det som satte salgssjefen Tore Bakken på tanken å endre navnet på Geletrøffel? Tore Bakke var en av de første i Nidar som begynte å innse hva navnet betyr for et produkt. På denne tiden hadde flere av Nidars godterier eksotiske navn som spilte på andre land og kontinenter. Bakke valgte det russiske ordet for trespann, da han endret navnet på Gelétrøffelen til Troika Gelétrøffelen. Dette skjedde i 1971.
Troika Gelétrøffel ble oppfattet som ”ønskeplaten” for mange mennesker, og ble derfor i en periode kalt Ønskeplaten Troika med undertittel Gelétrøffel. Med ny identitet begynte Troika sin forføreriske ferd til det norske folks hjerte og gane.
På 80-tallet gikk de seksuelle hentydningene fra å være subtile til å bli mer eksplisitte, da slagordet ”Bli tent på en Troika du også” ble lansert. Slagordet falt visst i smak, for på 1990-tallet var Troika godt etablert som en av de best likte sjokoladene i Norge. I løpet av dette tiåret ble det eksperimentert med en rekke ting. Den viktigste endringen kom i 1995, da en ny epoke startet i Troikas historie. Fokuset beveget seg mot å skape en voksen, sensuell identitet til sjokoladen. Arbeidet, som begynte i 1995, tok et syvmilssteg videre på den veien Troika hadde gått siden 1939. Året etter var de klare emosjonelle verdiene på plass, og slagordet ”Ta deg tid til Troika” ble lansert.
|